Mais ist, neben Maniok, Yams und Reis, eines der Hauptnahrungsmittel in Togo. Über 1,5 Millionen Bauern in Togo bauen Mais an. Viele Gerichte der togoischen und westafrikanischen Küche werden mit Maismehl gekocht. So zum Beispiel auch Ablo, ein fester Maisbrei, der als Beilage zu verschiedenen Soßen gegessen wird.
Die Verarbeitung des Mais zu Mehl ist sehr aufwendig, daher bringen die Menschen ihren geernteten Mais zu kommerziellen Maismühlen. Diese Aufgabe fällt meist den Frauen oder Kindern zu. Der Mais wird in Säcken oder großen Schüsseln transportiert. Die Wege zur nächsten Mühle sind oft weit, so dass die Frauen und Kinder mehrere Stunden bis zu einem ganzen Tag nur damit beschäftigt sind. Die Kinder können an diesen Tagen auch nicht in die Schule gehen. In der Maismühle werden die Maiskörner für ein kleines Entgelt gemahlen und das Mehl in demselben Gefäß wieder mitgenommen, in dem die Körner gebracht wurden.
Das Dorf Obenawou liegt abgelegen in den Bergen nordwestlich von Atakpamé. Bis heute müssen die Einwohner des Dorfes mit ihren schweren Maissäcken bis in das 9km entfernte Yade Todzi laufen. Hier ist die nächste Maismühle. Das Gelände ist bergig, was den Weg weiter erschwert. Die Straße ist nicht geteert und in der Regenzeit manchmal nicht passierbar, so dass die Menschen in noch weiter entfernte Ortschaften laufen müssen, um ihren Mais zu mahlen. Um ihren Gemeindemitgliedern den hohen Zeit- und Kraftaufwand in Zukunft zu ersparen, möchte das Verwaltungskomitee der evangelischen Gemeinde vor Ort eine Maismühle aufbauen.
