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Speisen auf Reisen

Popcorn, Polenta, Tortilla & mehr

Am 5.9.2023 haben Sie in Bremen bei einer eintägigen Bildungszeit die Möglichkeit, mehr über den Mais zu erfahren.

Viele Lebensmittel gehören schon so lange zu unserer (Ess)Kultur, dass aus dem Blick gerät, wie diese als "Migranten" aus anderen Ländern und Kulturen einst zu uns kamen. Nicht immer fanden sie sofort Akzeptanz; ihrer Geschichte gilt es nachzuspüren, sie zuzubereiten, zu verkosten und dabei wichtige Aspekte von Kultur, Politik und Ernährung zu bedenken. Diesmal dreht sich alles um Mais und welche Themen sich in Nutzung und Historie als besonders interessant erweisen.

Veranstalter: Evangelisches Bildungswerk Bremen in Kooperation mit dem Bremer Informationszentrum für Menschenrechte und Entwicklung (biz) und der Norddeutschen Mission (NM)

Dienstag, den 5.9.23 von 9 Uhr bis 15.30 Uhr im Domkapitelhaus, Domsheide 8, 28195 Bremen. Kosten: 20 Euro, ermäßigt 10 Euro.

Referentinnen: Frederike Preissner (NM), Mareike Kytzia (biz)

Anmeldung: Ev. Bildungswerk Bremen, bildungswerk@kirche-bremen.de, Tel. 0421/3461 535, Veranstaltungs-Nr. 232174

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